Cómo hacer una cotización de eventos y banquetes
Una cotización de eventos se calcula por persona (banquete, taquiza o bebidas) más servicios fijos (meseros, DJ, decoración) y renta de mobiliario por pieza. En México, un banquete de 3 tiempos va de $400 a $1,500 por persona y una taquiza de $80 a $150 por persona.
En eventos, lo que más genera conflicto no es el precio por persona: es el número de personas. La cotización tiene que decir con cuántos invitados se calculó, hasta cuándo se puede ajustar y qué pasa con las horas extra.
Precios de referencia por partida
Rangos de referencia para México en 2026; cambian mucho entre ciudades y temporadas (diciembre y temporada de bodas suben).
| Partida | Unidad | Rango habitual |
|---|---|---|
| Banquete de 3 tiempos | persona | $400 – $1,500 |
| Taquiza | persona | $80 – $150 |
| Mesero, evento de 5–6 horas | mesero | $500 – $1,000 |
| Silla plegable | pieza | $30 – $120 |
| Mesa redonda o rectangular | pieza | $140 – $300 |
| DJ, 5 horas | evento | $2,500 – $15,000 |
| Hora extra de DJ | hora | $600 – $1,200 |
| Decoración básica | evento | $500 – $10,000 |
Cómo armar la cotización
- Pon fecha, horario, lugar y número de invitados arriba de todo. Son los datos que definen el precio.
- Precio por persona y servicios fijos separados. Así, si el cliente pasa de 120 a 150 invitados, solo cambia una línea.
- Define la fecha límite para confirmar invitados, por ejemplo 10 días antes del evento. Después de esa fecha se cobra el número confirmado aunque lleguen menos.
- Cotiza las horas extra desde el inicio, con precio por hora para meseros y DJ.
- Aparta la fecha solo con anticipo. Escríbelo tal cual: sin anticipo no hay fecha reservada.
Ejemplo de cotización de evento para 120 personas
| # | Concepto | Cant. | P. unitario | Importe |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Banquete de 3 tiempos (entrada, plato fuerte y postre) | 120 | $520.00 | $62,400.00 |
| 2 | Meseros, servicio de 6 horas | 6 | $800.00 | $4,800.00 |
| 3 | Renta de mesa redonda con mantel | 12 | $260.00 | $3,120.00 |
| 4 | Renta de silla plegable acojinada | 120 | $40.00 | $4,800.00 |
| 5 | DJ con audio e iluminación básica, 5 horas | 1 | $7,500.00 | $7,500.00 |
| 6 | Decoración de centros de mesa | 12 | $450.00 | $5,400.00 |
Subtotal $88,020.00 · IVA 16% $14,083.20 · Total $102,103.20 Anticipo 50%: $51,051.60 · Vigencia: 15 días naturales; la fecha se aparta solo con anticipo No incluye: bebidas alcohólicas, renta del salón, pastel, horas extra de DJ y meseros, ni daños al mobiliario.
Condiciones que conviene escribir
- Número mínimo de invitados y fecha límite para ajustarlo.
- Política de cancelación y si el anticipo es reembolsable.
- Horario de montaje y desmontaje.
- Cargo por daños o faltantes de mobiliario.
- Qué pasa si el evento se alarga.
Arma tu cotización de evento con tu logo en Kotiza.mx y mándala en PDF por WhatsApp.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un banquete por persona en México?
En 2026 un banquete de 3 tiempos va de unos $400 por persona en opción económica a $1,500 o más en opción premium. Una taquiza suele ir de $80 a $150 por persona.
¿Cómo cotizo si el cliente no sabe cuántos invitados tendrá?
Cotiza con un número base, aclara el precio por persona adicional y fija una fecha límite para confirmar el número final. Después de esa fecha se cobra el número confirmado.
¿El anticipo de un evento es reembolsable?
Depende de tu política, pero debe quedar escrito en la cotización. Lo común es que el anticipo aparte la fecha y no sea reembolsable si el cliente cancela con poca anticipación.
¿Cómo cobro las horas extra en un evento?
Ponlas en la cotización desde el inicio como precio por hora para cada servicio (meseros, DJ, iluminación). Un cargo extra ya pactado se acepta sin discusión; uno improvisado el día del evento genera conflicto.
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